Suolaiset aamiaisvohvelit

Huomenta ja hempeän onnellista uutta vuotta 2013! Eilen kyläiltiin hirmuhirmu ihanien ihmisten Miian, Petrin, Veikan ja Sampon luona. Seuraan liittyi illan mittaan koko hassunhauska naapurusto - naurua, iloilua, ruokaa ja juomaa riitti. Halikiitokset kaikesta! Kotiin jäi tyhjä jääkaappi ja leipäkori, joten oli pakko taikoa jotain aamupalaksi. Serkkuni houkutteleva vohvelipostaus Facebookissa sai inspiroitumaan ja jo lähes aloitettu sämpylätaikinan teko vaihtui vohvelimassaan.

    SUOLAISET AAMIAISVOHVELIT

3 dl maitoa
1 dl kuohukermaa
2 munaa
1 tl suolaa
75 g voisulaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

voita paistamiseen

lisukkeena
rapeaa pekonia
turkkilaista jogurttia





1. Yhdistä kulhossa maito, kerma, munat, suola ja voisula. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi taikinaan. Anna massan turvota vähintään puoli tuntia huoneenlämmössä.


2. Kuumenna vohvelirauta ja paistele voissa rapeita vohveleita.


3. Tarjoile heti esimerkiksi rapeaksi paistetun pekonin, turkkilaisen jogurtin, sekä brie juuston & viikunahillokkeen kanssa.